Olivini:

Strohgelbe Farbe, mit grünlichen Reflexen - die Nase hat elegante, angenehm fruchtige und intensive Aromen mit zarten Nuancen von Zitrusfrüchten. Die Mineralik verleiht ihm Frische und Lebendigkeit.

Trinkempfehlung: Aperitiv, Fisch, Gemüse, Geflügel und Kalbfleisch / Lugana DOC

Vinifikation/Ausbau: Manuelle Ernte sanftes Pressen, teilweise Kryomazeration für 12 Stunden bei 5°C. Gärung durch ausgewählte Hefen bei kontrollierter Temperatur, teilweise malolaktische Gärung.

Lagerbar: -2024

H15-1-IT-75-1867 / Lugana DOC