Palmento Costanzo:

Mittleres Rubingranat. Würzig-mineralischer Auftakt. Noten nach roten Steinfrüchten, wilden Brombeeren, untermalt von mediterranen Kräutern, dazu etwas Rauch und Vulkanasche. Weicher Gaumenfluss mit reifen Tanninen und rotfruchtigen Aromen, toll gestützt von der belebenden Säure. Subtile Noten nach Gewürzen und Kräutern, begleitet von faszinierender Mineralität. Der Mofete endet mittelkräftig mit leicht balsamischen Noten.

Produkt: Mofete Rosso Etna Rosso DOP

Vinifikation/Ausbau: Ausbau 12 Monate in Stahltanks und Eichenfässern.

Lagerbar: -2028

H09-4-IT-75-13703 / Mofete Rosso Etna Rosso DOP