Penfolds:

Die perfekte Symbiose zwischen strukturiertem Cabernet Sauvignon und aromareichem Shiraz. Eine wunderbare Balance von Frucht und edlem Eichenholz. Betörende Frucht von Sauerkirschen und Brombeeren in der Nase sowie sanfte Noten von dunkler Schokolade und Shiitake-Pilzen. Im Gaumen erinnernd an schwarzen Lakritz und Anis sowie Schiefer. Die robuste Struktur wirkt raffiniert und integriert Säure und Gerbstoffe perfekt. Still young - but powerful!

Trinkempfehlung: Passt zu: Grilladen, edlen Fleischstücken, Schmorgerichten, Braten / Bin 389 Cabernet Shiraz

Vinifikation/Ausbau: Ausbau während zwölf Monaten in amerikanischen Eichenfässern.

Lagerbar: -2032

H07-4-AU-75-12590 / Bin 389 Cabernet Shiraz