Philip Togni Vineyard:

Bukett von Crème de Cassis, Bleistift, Zedernholz, Tabak und floralen Nuancen. Kraftvoll am Gaumen, dicht und konzentriert mit sanften Gerbstoffen. Ein brillanter und klassischer Jahrgang mit grossem Lagerpotenzial.

Produkt: Cabernet Sauvignon

Vinifikation/Ausbau: Selektive Handlese, sehr schonende Pressung. Der Ausbau erfolgt in französischen Barriques für die Dauer von zirka 18 bis 20 Monaten für den Grand Vin. Der kleine Bruder (Tanbark Hill) wird in gebrauchten Barriques ausgebaut.

Lagerbar: -2028

H04-4-US-150-13028 / Cabernet Sauvignon