Planeta:

Dunkle rubinrote Farbe, die Ränder sind leicht orange. Intensiv in der Nase, mit Aromen von Vanille, Kokos und Brombeernoten. Im Gaumen füllig und sehr gut strukturiert, perfekte Balance zwischen Säure und Alkohol, mit weichen, seidigen Tanninen. Intensive und komplexe Frucht, mit Tertiäraromen, Dörrfrüchte sowie balsamische Noten vom Holzausbau, auch mineralisch. Sehr elegant, ausgewogen und dicht und mit langem Abgang, in welchem nochmals Brombeernoten nachhallen

Trinkempfehlung: Gegrilltes oder gebratenes Kalbfleisch mit dunkler Sauce / Passito di Noto DOC

Lagerbar: -2050

H18-6-IT-50-14011 / Passito di Noto DOC