Poggio Le Volpi:

Der Roma bringt Ihnen ein Stück Wärme und Sonnenschein ins Glas. Roma besticht durch die Aromen roter reifer Früchte ergänzt von balsamischen Noten. Die Reifung im Holz sorgt für Vanilletöne und etwas Kokos. Die Tannine sind weich und gut eingebunden.

Trinkempfehlung: Passt zu: Charcuterie, Grilladen, Pasta, Italienischer Küche / Roma Rosso DOC

Vinifikation/Ausbau: Die alkoholische Gärung erfolgt im Stalhtank. Danach Ausbau von einigen Monaten zum Teil in Eichenfässer und zum Teil im Stahltank.

Lagerbar: -2028

H07-4-IT-75-12666 / Roma Rosso DOC