Quinta de Cabriz:

Der Wein zeigt sich im Glas in rubinroter Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase Noten von frischen roten Früchten, welche sich am Gaumen bestätigen. Cabriz Escolha ist geschmeidig, harmonisch und elegant. Ein Wein für fast jede Gelegenheit!

Trinkempfehlung: Passt zu: Indischer Küche, asiatischen Gerichten, mediterraner Küche, Rind, Kalbfleisch, Fisch, gereiftem Käse / Cabriz Escolha DOC

Vinifikation/Ausbau: Die entrappten Trauben gären nach sanfter Mazeration bei 26 Grad. Ausbau während 18 Monaten in Stahltanks und weitere drei Monate in der Flasche. Ohne Holzeinsatz.

Lagerbar: -2028

H07-4-PO-75-12795 / Cabriz Escolha DOC