Ratzenberger:

Die Duftpalette reicht von reifen Aprikosen, Quitten, Karamell und Bratäpfel bis hin zu Hefegebäck und einem Hauch weisser Blüten. Seine Mousse fühlt sich cremig und sanft an. Der lang anhaltender Geschmack begeistert mit ebensolcher Intensität und Vielfalt wie im Bouquet. Riesling-Fans werden begeistert sein.

Trinkempfehlung: Apéro riche, Gebackene Eglifilets mit Tartarsauce, Sushi, Sashimi, Ceviche, Salate mit Gemüse, Hülsenfrüchten, Pasta / Bacharacher Riesling Sekt Brut QbA

Vinifikation/Ausbau: Vinifikation: Gärung im Stahltank, sofort schonend abgepresst Ausbau: auf der Hefe

Lagerbar: -2026

H02-3-DE-75-2779 / Bacharacher Riesling Sekt Brut QbA