Raventós i Blanc:

Eine Referenz für Schaumwein aus Spanien und weltweit. Komplexe Aromen von Zitrusfrüchten, Pain grillé und weissen Blüten. Am Gaumen opulent und mit weicher Textur die knackige Säure jedoch hält diesen Wein in perfekter Balance. Ein wahrlich luxuriöses Trinkvergnügen.

Trinkempfehlung: Passt zu: Meeresfisch, Sushi, Risotto / Raventós Manuel Negra

Vinifikation/Ausbau: Die verschiedenen Lagen und Traubensorten werden separat im Stahltank vergärt. Nach der Assemblage wird der Wein in die Flasche gefüllt, wo er während sechs Jahren auf der Feinhefe heranreift. Dieser Wein erhält keine zusätzliche «Dosage» und ist daher natürlich trocken.

Lagerbar: -2026

H07-3-SP-75-12558 / Raventós Manuel Negra