Weingut Mönchhof:

Nur sehr geringe Mengen konnten von der Auslese vinifiziert werden. Die Ernte für diese letzten Trauben dauerte bis in den November hinein. Der Duft strahlt trotz seiner Intensität eine schon fast magische Eleganz aus. Alles wirkt total auf Feinheit gebaut und hat gleichzeitig diese vibrierende Kraft in sich. Wunderschön, wie sich die Terroiraromatik mit der reifen, gelben, zitrischen und exotischen Frucht verbindet. Anhand der Klarheit, die der Wein ausstrahlt, lässt sich erkennen, dass hier nur das beste und absolut gesunde Traubenmaterial ganz ohne Botrytis verwendet wurde. Herrlich, wie im Auftakt die Säure für Frische und Saftigkeit sorgt und so die aromatische Wucht leichtfüssig und perfekt ausbalanciert. Man wird zwischen der Süsse und der Säure hin- und hergerissen, was stets Lust auf den nächsten Schluck macht. Eine so leichte und gleichzeitig intensive Auslese habe ich schon lange nicht mehr erlebt. (mg)

Produkt: Riesling Auslese Erdener Prälat

Lagerbar: -2040

H09-6-DE-75-13996 / Riesling Auslese Erdener Prälat