Markus Molitor:

Ein eleganter und saftiger Wein. So tiefgründig, wie der feinst verwitterte Schieferboden auf dem er gewachsen ist. Wie Markus Molitor die Präzision bei diesem Jahrgang herausgearbeitet hat, ist einfach phänomenal und hatten Sie sicher erst selten auf der Zunge. Ein eleganter und saftiger Wein. So tiefgründig, wie der feinst verwitterte Schieferboden auf dem er gewachsen ist. Wie Markus Molitor die Präzision bei diesem Jahrgang herausgearbeitet hat, ist einfach phänomenal und hatten Sie sicher erst selten auf der Zunge. Exotische Aromen von Ananas, Orangenzeste und Nektarine. Elegante Säure, saftig, komplex und dicht. Feine Schiefermineralität und Aromen von Muskat im Abgang.Exotische Aromen von Ananas, Orangenzeste und Nektarine. Elegante Säure, saftig, komplex und dicht. Feine Schiefermineralität und Aromen von Muskat im Abgang.

Trinkempfehlung: Passt zu: Apéro, Asiatische Küche, Pilze / Riesling feinherb Zeltinger Himmelreich Kabinett

Vinifikation/Ausbau: Im November von Hand gelesen, kurze Schalenmazeration, langsame, und kühle Spontanvergärung im großen Holzfass, dann Lagerung auf der Feinhefe.

Lagerbar: -2028

H14-1-DE-75-10602 / Riesling feinherb Zeltinger Himmelreich Kabinett