Leo Alzinger:

Die renommierte Einzellage Steinertal bringt komplexe Weisse wie diesen hochbewerteten Riesling Steinertal Smaragd hervor. Die steilen Rebberge gelten als einer der kühlsten Weinberge in der Wachau, die Region zählt zum Unesco-Weltkulturerbe. Wie ein Amphitheater öffnet sich diese Lage nach Norden, so dass in der Nacht kalte Luftmassen eindringen. Der Riesling mit grossen Alterungspotential besticht durch seine Mineralik und Eleganz. Sehr grosses Alterungspotenzial! In der Nase sehr intensiv und glasklar, frisch und mineralisch, weisse Früchte und Zitrusnoten. Im Gaumen sehr komplex und rund, mundfüllend und ausgewogen mit rassiger Säure, animierend, saftig und straff mit langen, erfrischendenem Abgang.

Trinkempfehlung: Passt zu: Salzwasserfisch, Asiatische Küche, Meeresfrüchte / Riesling Steinertal Smaragd

Vinifikation/Ausbau: Ausbau im grossen Holzfass.

Lagerbar: -2028

H14-1-OE-75-10719 / Riesling Steinertal Smaragd