Rocche Costamagna:

Sein Duft ist getragen von blumigen Noten wie Veilchen, Rose und Flieder. Aber auch malzige und an Süssholz erinnernde Aromen sind erkennbar. Am Gaumen wirkt er durch seine Tannine und die saftige Säure elegant und fest mit süssbeerigem Geschmack und einem Hauch Lakritze.

Trinkempfehlung: Trinkempfehlung: Fegato alla veneziana, Würzige Grilladen, Wildgeflügel, Würzige Hartkäse / Nebbiolo delle Langhe

Vinifikation/Ausbau: Vinifikation: Überpumpen des Tresterhuts Ausbau: ein Teil im Barrique/ Pièces, ein Teil im Holzfass/Foudre Ausbaudauer: 12 Monate

Lagerbar: -2032

H02-4-IT-75-9962 / Nebbiolo delle Langhe