Rodríguez Sanzo:

Seit der Lancierung des Jahrgangs 2015 zeigt die Beliebtheitsskala des Whisky-Weins steil nach oben. Es hat sich eine fast unglaubliche Fan-Gemeinde gebildet. Der Wein bleibt aber rar, da die verfügbare Menge an Reben und an Whisky-Fässern sehr limitiert ist.Der 6. Jahrgang vom Whisky-Wine zeigt sich in der Nase wie seine Vorgänger, sehr aromatisch und zugänglich, intensive Noten von reifen, schwarzen Früchten, Gewürzen, Schokolade und einem Touch Rauch. Im Gaumen unheimlich aromatisch mit feinsten, samtigen Tanninen, eine wuchtige Fülle an schwarzer Kirschenfrucht ist mit der typischen Whisky-Cherrynote unterlegt. Die Aromen des Whisky-Fasses verleihen dem Wein eine zusätzliche Dimension. Er ist sehr rund und geschmeidig, der 2020er erinnert an den enorm beliebten 2018er. Viel schwarze Kirschenfrucht, Schokolade, ein Hauch Vanille mit Tabak – gleichzeitig ist der Wein aber auch äusserst trinkfreudig, saftig und zugänglich. Zum Schluss zeigt sich noch ein nicht mehr enden wollendes Finale. Einmal mehr ein aussergewöhnlich genialer Wein!

Trinkempfehlung: Passt sehr gut zu gebratenem Kalb- und Rindfleisch, Braten, gereiftem Käse. Ein Wein für genussvolle Stunden mit Freunden in geselliger Atmosphäre. / Tempranillo aged 18 months in Whisky barrels

Vinifikation/Ausbau: 18 Monate in gebrauchten Whisky-Fässern.

Lagerbar: -2028

H09-4-SP-75-13907 / Tempranillo aged 18 months in Whisky barrels