Kir Yianni:

Dunkelfruchtiges Bukett nach Waldbeeren und einer pfefferigen Note. Schmelziger und weicher Auftakt mit einer kräftigen Struktur und einem langen, aromatischen Nachhall nach Brombeeren und Gewürzen. Der Wein zum Steak!

Trinkempfehlung: Passt zu: Rindfleisch, Lamm, Wild , Grill / Dyo Elies PGI

Vinifikation/Ausbau: Temperaturkontrollierte Vergärung und 14 monatige Reifung in 20% neuen französischen und amerikanischen Barriques.

Lagerbar: -2028

H14-4-GR-75-11714 / Dyo Elies PGI