Massolino:

Granatrote Farbe. In der Nase blumige Nuancen und Noten von roten Früchten. Am Gaumen voll mit geschliffenen Tanninen und einer ausgewogenen Säurestruktur.

Trinkempfehlung: Pilz Risotto, Wild, gereifte Käse / Barbaresco DOCG

Vinifikation/Ausbau: Die Böden im Anbaugebiet Barbaresco bieten uns einen ganz besonderen Ausdruck der Nebbiolo Traube. Diese Weinberge bieten die Basis für zarte und elegante Weine mit aussergewöhnlicher Finesse. Traditioneller Barbaresco, mit mittlerer Gärung und Mazeration in Eichenfässern bei einer Temperatur von ca. 30°C. Ausbau in grossen slawonischen Eichenfässern für bis zu 18 Monate.

Lagerbar: -2030

H15-4-IT-75-14056 / Barbaresco DOCG