Casa Ermelinda Freitas:

Mittleres Rubinrot, das Bouquet erinnert an Sauerkirschen, rote Pflaumen, Himbeeren und mediterrane Kräuter. Am Gaumen kräftig und vollmundig mit typischer Shiraz-Würze, wieder Rotfruchtigkeit, begleitet von feiner Pfeffernote. Gut integriertes Barrique, reife Tannine und stützende Säure. Der Shiraz endet kräftig und würzig.

Trinkempfehlung: Herrlich zu geschmortem Fleisch mit provenzalischem Gemüse / Fat Baron Shiraz

Vinifikation/Ausbau: Ausbau 4 Monate in französischen und amerikanischen Barriques.

Lagerbar: -2028

H09-4-PO-150-13836 / Fat Baron Shiraz