Salcheto:

Kräftiges Rubinrot, in der Nase reife schwarze und rote Früchte wie Pflaumen und Kirschen. Am Gaumen startet ein weicher milder Auftakt, sehr elegant mit gut eingebunden samtigen Tanninen. Ein gradliniger Wein mit hohem Spass-Faktor.

Trinkempfehlung: Passt zu: Mediterrane Küche, Rindfleisch, Lamm / Vino Nobile di Montep. DOCG Salco

Vinifikation/Ausbau: Klassische Fermentierung. Insgesamt 24 Monate, 30 % Eichenfässer, 70 % Tonneaux-gereift. Anschliessend noch mindestens 48 Monate in der Flasche.

Lagerbar: -2028

H14-4-IT-75-11794 / Vino Nobile di Montep. DOCG Salco