Schloss Gobelsburg:

Eiswein ist ein Geschenk des Winters und Schloss Gobelsburg bekommt es fast jedes Jahr bei mindestens –7° C. Im Glas ist es ein süsses und langes Vergnügen, mit einer leicht pikanten Würze (dem «Pfefferl»!) und einer herrlichen Säure, die das Wasser im Mund zusammenfliessen lässt. Die Konzentration aller Traubenattribute ist im Wein mit den Aromen von Mandelpaste, Safran, Minze, Passionsfrucht und Dörraprikose, Lilien und Magnolien eingefangen. Ein himmlischer Genuss!

Trinkempfehlung: Fruchttorte, Kuchen, Biskuits, Gebäck, Foie gras, Blauschimmelkäse / Grüner Veltliner Eiswein QWs

Vinifikation/Ausbau: Vinifikation: Gärung im Stahltank, sanfte Pressung Ausbau: In kleinen Fässern

Lagerbar: -2032

H02-6-OE-37.5-7541 / Grüner Veltliner Eiswein QWs