Schloss Gobelsburg:

Die Weingärten für diesen Wein liegen um die historische Weinstadt Langenlois herum. Grüner Apfel, Limette und Kumquat vermischen sich im Bouquet mit Minze und Oregano. Sein Auftakt im Mund ist markant. Seine Textur, geprägt von mineralischen und würzigen Komponenten, fühlt sich leicht stoffig an. Mit zunehmender Entwicklung erscheinen die fruchtigen Aromen. Ein rassiger Wein mit sehr viel Persönlichkeit.

Trinkempfehlung: Bouillabaisse, Süsswasserfisch an Rahmsauce, Kalbsbraten an Morchelsauce, Moules à la marinière, Spargelspezialitäten / Grüner Veltliner Langenlois DAC

Vinifikation/Ausbau: Vinifikation: Gärung im Stahltank, sanfte Pressung Ausbau: im Stahltank, im grossen Holzfass/Foudre

Lagerbar: -2025

H02-1-OE-75-2203 / Grüner Veltliner Langenlois DAC