Schwarz Johann:

Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feiner Edelholztouch, kräuterwürzig unterlegtes reifes dunkles Waldbeerkonfit, florale Nuancen, ein Hauch von Veilchen. Saftig, feine rotbeerige Nuancen, integrierte Tannine, mineralisch, gute Frische, bleibt haften, ein eleganter Speisenbegleiter.

Trinkempfehlung: Passt zu: Rindfleisch, Wild , Schweinefleisch / Schwarz Cuvée

Vinifikation/Ausbau: Kraftvolle Cuvée aus 55 % Merlot, 20 % Cabernet Sauvignon, 20 % Cabernet Franc und 5 % Schwarz Rot.

Lagerbar: -2028

H14-4-OE-600-11827 / Schwarz Cuvée