Feudi di San Gregorio:

Rubinrote Farbe. Vielschichtiges Bouquet aus Kirschenmarmelade, süssen Gewürzen, Lakritz, Kaffee und Kakao. Am Gaumen ausgewogen. Auffallende Mineralität und hohe Persistenz.

Trinkempfehlung: Passt zu: Geflügel, Braten, Rind, Schmorgerichten / Serpico DOC

Vinifikation/Ausbau: Ausbau von mindestens 18 Monaten in Barriques und grösseren Eichenfässern. Danach verweilt der Wein ca. ein Jahr in der Flasche.

Lagerbar: -2028

H07-4-IT-75-12658 / Serpico DOC