Glen Scotia:

Der Bernsteinfarbene Single Malt wartet mit feinen Duft nach Karamell, Fudge, kandierte Früchte, Toffee und Apfel. Im Gaumen würzig/karamellig, ölig mit einem Hauch Minze. Über allem ein Hauch Meerwasser und feinen Rauch.

Produkt: Single Malt Douple Cask

Vinifikation/Ausbau: Das benutzte Malz bei Glen Scotia Distillery stammt aus der Mälzerei Greencore aus dem Südwesten Schottlands. Dieses ist leicht rauchig was den Single Malts auch eine leichte Rauchigkeit verleiht. Wie der Name des Whiskys es schon andeutet wird der Single Malt Glen Scotia Double Cask in zwei verschiedenen Fasstypen gereift. Nach einigen Jahren Ex-Bourbon Casks wird er abschliessend in Pedro Ximenez Sherryfässer umgefüllt für ein Monatelanges Finishing.

Lagerbar: -2050

H14-7-SO-70-11261 / Single Malt Douple Cask