Bowmore:

Der 26 Jahre alte Bowmore Vintners Trilogy French Oak Barrique vereint fruchtige Aromen mit den typisch maritimen Bowmore Noten. Er verbrachte die letzten Jahre seiner langen Reifung in französischen Eichenfässern. Vintners Trilogy ist eine Bowmore Serie von 3 Abfüllungen. Sie zeigt die Auswirkungen einer sehr langen Reifung in Weinfässern. Dieser Bowmore 26 Jahre ist die 2. Abfüllung in der Trilogie. Sie wurde bei 48.7% abgefüllt. Die Farbe: etwas zwischen Bernstein und Hennarot. In der Nase intensiv und offen, Kirschen, rote Johannisbeeren, dunkle Schokolade, leicht rauchig und Eichenholz. Im Gaumen ölig, expressiv, tropische Früchte, Rauch, Kaffee und Schokolade. Sehr langer und würziger Abgang.

Produkt: Single Malt Wine Cask 26 J.

Vinifikation/Ausbau: Mit der zweiten Edition von Bowmore 'The Vintner's Triology' trumpft Islay's älteste Brennerei gross auf. Beeindruckende 26 Jahre ist er alt und die Hälfte davon ruhte er in Rotwein-Barriques-Fässer aus Französischer Eiche. Zuvor reifte er 13 Jahre lang in Ex-Bourbon-Fässer. Somit verbinden sich hier die typischen Islay Geschmacks-Nuancen wie Rauch, Torf und Salz mit den fruchtigen Aromen des Weinfass. Ein beeindruckender Single Malt, streng limitiert. Whisky mit

Lagerbar: -2050

H14-7-SO-70-11355 / Single Malt Wine Cask 26 J.