Soc. Agr. Canus:

Seltene, lokale Rebsorte. Durch die Gerbstoff- und Säurestruktur äusserst lagerfähige Rebsorte. Muss im Minimum für mindestens drei Jahre in Fass reifen. Die Aromen sind geprägt von stark würzigen Nuancen und die Gerbstoffe sind markant und werden durch die Reifung bestens eingebettet.

Trinkempfehlung: Perfekt zu reichhaltigen Fleischgerichten und Wild. / Pignolo DOC Colli Orientali

Lagerbar: -2028

H12-4-IT-75-4594 / Pignolo DOC Colli Orientali