De Moya:

Kräftiges Rubinrot. Aromen von Waldbeeren und Cassis mit dezenter Röstaromatik. Elegant mit angenehmer Fruchtsäure und gut eingebundenen Tanninen.

Trinkempfehlung: Saftigem Steak, Burger aber auch zu vegetarischen Gerichten / Monastrell Alfredo DO

Vinifikation/Ausbau: Das Traubengut wird nach der Ernte auf 4°C heruntergekühlt. Nach der Gärung bleibt der Jungwein noch ca. 20 Tage auf der Maische. Danach wird er während 11 Monaten in französischen Barriques ausgebaut.

Lagerbar: -2028

H19-4-SP-75-10339 / Monastrell Alfredo DO