Wilhelm Marx:

Dieser Gin zeichnet sich durch seinen dominanten Wacholdergeschmack mit mediterranen Zitrusnoten aus. Der Wacholder wird mit Zitronengras, Zitronen- und Orangenschalen sowie diversen biologischen Kräutern und Zusätzen in der Brennerei für 6 Wochen mazeriert. Das charakteristische und intensive Aroma erhält dieser Gin durch die erneute Destillation mit allen biologischen Bestandteilen, die bei der Mazeration als Zugabe verwendet wurden. Er wird in aufwändiger Handarbeit nach den Prinzipien und den Richtlinien des London Gins hergestellt und gebrannt. Eignet sich zum mixen, als auch zum puren Genuss - bei Zimmertemperatur vorzugsweise.

Trinkempfehlung: Trinkempfehlung: / Gin Bayern Dry

Vinifikation/Ausbau: Apérogebäck, Lateinamerikanische Küche

Lagerbar: -2050

H02-7-DE-70-10421 / Gin Bayern Dry