Clairin:

Duft von Birnen und weiß Guaven vermischt mit leicht floralen Noten und Kräutern (Zitronengras, Dill). Im Gaumen exotische Aromen von Papaya, Kokusnus und Vanille sowie Kräutern. Im Nachklang wird er mineralisch gepaart mit der süsse von exotischen Früchten.

Produkt: Sonson Rhum

Vinifikation/Ausbau: In der Nähe von Port au Prince baut Stephan Kalil Saoud eine besondere Sorte von nicht hybridisiertem Zuckerrohr namens Madame Meuze an, die dem Destillat pflanzliche und leicht mineralische Noten verleiht.

Lagerbar: -2050

H14-7-HA-70-11023 / Sonson Rhum