Villa de Varda:

Intensives Bernstein, das zu Goldgelb tendiert. Sonnig, intensiv, verführerisch, offen, suggestiv, subtil, aristokratisch, lebendig, großzügig, mit einem wunderbaren olfaktorischen Konzert von gerösteten Mandeln, Pistazien, Johannisbrot, Kaffee, Kakao, Honig, Walnussschalen, Amaretto, Vanille, angereichert mit blumigen Noten von Magnolie, weichem Maiglöckchen, Holunderbeere, Glyzinie, Orangenblüte und mit fruchtigen Noten von Sauerkirsche, Aprikose, Heidelbeere und Pflaume. Samtig, weit, umhüllend, sinnlich, rund, süß, elegant, anmutig, mit einem maßgeblichen aromatischen Bouquet, bestätigt die Wahrnehmung des Parfums.

Trinkempfehlung: Ausgezeichnet mit Milchschokolade, Buttergebäck und Dörrobst. Man kann Erste Gänge glattrühren und Fleischgerichte, sautiertes Gemüse und Saucen verfeinern. Eine interessante Speiseempfehlung ist mit fettreichen Wurstwaren und gereiften Käsesorten mit Honig und mit Senf eingelegten Früchten. / Grappa Gran Riserva

Vinifikation/Ausbau: Lange Zeit in Barrique aus Eichen,Akazien und Kirschholz und in Eichenholzfässern vom Weingut Massolino gelagert.

Lagerbar: -2050

H19-7-IT-70-11946 / Grappa Gran Riserva