Osborne:

Dunkles Bernstein. Er verströmt Aromen von getrockneten Früchten, Datteln, Lakritz und Dunkler Schokolade. Im Gaumen wirkt er saftig und ausfüllend, die Süsse des Fasses dringt stark durch, Körperreich und wärmend. Lang anhaltend.

Trinkempfehlung: Perfect Serve: Neat, Digestiv / Carlos I Pedro Ximenez Gran Reserva

Vinifikation/Ausbau: Klassisch in Crianza- und Solera-Verfahren. Der Brandy Carlos 1 Solera Gran Reserva Pedro Ximenez wurde zeitgleich mit seinen Pendant Amontillado lanciert und wird seitdem hochgelobt. Er wird über längere Zeit in hochwertigen PX Fässer aus Andalusien gereift, ähnlich wie man es aus dem Whisky kennt. Jährlich kommt nur eine limitierte Anzahl Flaschen auf dem Markt.

Lagerbar: -2050

H14-7-SP-70-11552 / Carlos I Pedro Ximenez Gran Reserva