Plantation:

Die Nase zeigt sich zitrisch mit holzigen Anklängen und etwas Malz. Am Gaumen komplex und herb dennoch elegant, finessenreich und harmonisch.

Produkt: Rum Trinidad Single Cask Ed. 21

Vinifikation/Ausbau: Der Rum lagerte zunächst in seinem Herkunftsland für rund 10 Jahre in Bourbon-Fässern. Anschliessend erhielt er bei Maison Ferrand ein 1-jähriges Finish in Cognac-Fässern und reifte danach rund 11 Monate in Duvel Barrel Aged Bier-Fässern nach.

Lagerbar: -2050

H14-7-TR-70-11562 / Rum Trinidad Single Cask Ed. 21