Merryvale Vineyards:

Strahlendes Goldgelb. Wunderbare Fruchtaromen von Pfirsich und Honigmelone steigen in die Nase, umwoben von feiner Mineralik, Toast und Vanillenoten. Der Wein ist rund und vollmundig am Gaumen mit langen, intensiven Nachhall.

Trinkempfehlung: Vitello tonnato, Weissschimmelkäse, Würzige Gemüsecurries, Pilzragout, Risotto mit Steinpilzen / Starmont Chardonnay AVA

Vinifikation/Ausbau: Vinifikation: Ganztraubenvergärung, Gärung im Holzfass, Gärung im Stahltank, Biologischer Säureabbau im Holzfass Ausbau: in teils neuen und gebrauchten Barriques, Bâtonnage Ausbaudauer: 10 Monate

Lagerbar: -2028

H02-1-US-75-2606 / Starmont Chardonnay AVA