Susana Balbo Wines:

Üppig, dicht und likörartig füllt er den Gaumen aus. Eingelegte Amarenakirschen, Brombeergelee, Lakritze, Süssholz und Aromen von hellem Tabak, Mokka und Karamell bilden ein mächtiges Duft- und Geschmacksbild. Die feinen Tannine sind in der Fülle harmonisch eingepackt. Die Säure gibt ihm die nötige Balance. Der lange Abgang verlängert den intensiven Genuss, den dieser Wein aus der starken Frauenhand von Susana Balbo bietet.

Trinkempfehlung: Trinkempfehlung: Châteaubriand, Filet Wellington, Würzige Grilladen, Bistecca fiorentina, T-Bone-Steak, Währschafte Eintöpfe mit Hülsenfrüchten / Benmarco Malbec

Vinifikation/Ausbau: Vinifikation: vollständig entrappt, lange Maischegärung, Gärung im Stahltank, Überpumpen des Tresterhuts Ausbau: in neuen Barriques Ausbaudauer: 15 Monate

Lagerbar: -2028

H02-4-AR-75-9474 / Benmarco Malbec