Susana Balbo Wines:

In der Nase besticht dieser Wein durch seine Noten von weisser Birne, weissen Blüten und reifem Pfirsich. Am Gaumen zeigt er eine schöne Struktur und saftige Lebendigkeit, die sich mit intensiven gelben Steinobstaromen vervollständigen. Ein körperreicher Wein, der mit seinen delikaten Düften und Aromen begeistert. Fruchtig, blumig und doch knackig trocken

Trinkempfehlung: Apérogebäck, Apéro riche, Würzigscharfe asiatische Gerichte, Lateinamerikanische Küche, Grillierter Meerfisch, Riesencrevetten, Langusten vom Grill / Torrontés Barrel Fermented

Vinifikation/Ausbau: Vinifikation: Gärung im Stahltank, sanfte Pressung, Gärung bei tiefen Temperaturen Ausbau: in neuen Barriques Ausbaudauer: 4 Monate

Lagerbar: -2025

H02-1-AR-75-1008 / Torrontés Barrel Fermented