Tenuta delle Terre Nere:

Elegant und strahlend in der Nase dazu Zitrusfrüchte, Würzigkeit und Mineralität. Seidiger Gaumen mit Druck, Finesse und Komplexität.

Produkt: Etna Rosso San Lorenzo DOC

Vinifikation/Ausbau: Das selektionierte Traubengut wird anfangs Oktober manuell gelesen und anschliessend bei einer kühlen Temperatur zwischen 28° und 30°C vergoren. Daraufhin reift der Wein zwischen 16 und 18 Monaten in grossen französischen Fässern und einen weiteren Monat im Stahltank, bevor er abgefüllt wird. Während dieser Zeit vollzieht er den biologischen Säureabbau.

Lagerbar: -2028

H04-4-IT-75-12709 / Etna Rosso San Lorenzo DOC