Schwarz Johann:

Rubin mit violetten Reflexen. Feine Kirschnuancen paaren sich mit mediterranen Kräutern, Walderdbeeren, Himbeeren und Zwetschgen. Der Abgang wird dominiert von Orangenzesten, gerösteten Nüssen, dunklem Beerenconfit und Madagascar-Vanille. Gut strukturiert, saftig, lang anhaltendes Finale.

Trinkempfehlung: Passt zu: Rindfleisch, Charcuterie, Wild , Pilze / The Butcher Cuvée

Vinifikation/Ausbau: Zweigelt, Blaufränkisch und Merlot für 12 Monate in Barriques gereift.

Lagerbar: -2028

H14-4-OE-150-11842 / The Butcher Cuvée