Castello di Albola:

Im Glas stark konzentriertes Rubinrot. Am Gaumen intensiv mit Noten von Waldfrüchten, Zwetschgen und Lakritz. Der Acciaiolo ist gehaltvoll und elegant mit einer feinen, harmonischen Säure und einer ausgezeichneten Länge am Gaumen.

Trinkempfehlung: Passt zu: Wild, Rind, gereiftem Käse / Acciaiolo IGT

Vinifikation/Ausbau: Mazeration der Trauben für ca. 15 Tage. Ausbau des Weins für ca. 14 Monate in Barriques. Verweilt dann ein Jahr in der Flasche.

Lagerbar: -2028

H07-4-IT-75-12744 / Acciaiolo IGT