Tiberio:

Helles Goldgelb. Zarte, aber raffinierte Aromatik, wir erkennen getrocknete weisse Blumen, mediterrane Zitrusfrüchte, Kräuternoten (Rosmarin), gelben Apfel, Pfirsich, und einen Hauch Mandeln. Die Frische am Gaumen ist schlicht überragend, unglaublich sauber und präzise vinifiziert. Zu Beginn leicht cremige Textur, bevor dann die mineralisch-salzig unterlegte Frische wieder zuschlägt. Bemerkenswerter und fokussierter Abgang mit viel Drive. Für einen «Basis-Wein» in dieser Preiskategorie extrem beeindruckend und mit tollen 91 Vinous- Punkten belohnt. Idealer Begleiter zu Fisch oder Pastagerichten mit Gemüse.

Produkt: Trebbiano d'Abruzzo DOP

Vinifikation/Ausbau: Aus 60- bis 80-jährigen Reben 6 Stunden Kaltmazeration auf den Schalen, nur der frei abfliessende Most wird verwendet (keine Pressung), anschliessend Gärung und Ausbau im Stahltank, keine Malo.

Lagerbar: -2028

H09-1-IT-75-13249 / Trebbiano d'Abruzzo DOP