Villa de Varda:

Intensives Bernstein, das zu Goldgelb tendiert. Sonnig, üppig, harmonisch, voll, sehr angenehm, aufrichtig, sauber, gut deklariert, zusammen mit fruchtigen Noten von reifen roten Früchten, mit gerösteten Noten von Kakao, Mandeln, Pistazien, Walnussschalen, Kaffee, Vanille. Von großer Weichheit und Eleganz, rund, intensiv, lang, reich, ausgewogen, verführerisch, samtig, sinnlich, anmutig, mit einem maßgeblichen aromatischen und blumigen Bouquet.

Trinkempfehlung: Ausgezeichnet mit Milchschokolade, Buttergebäck und Dörrobst. Man kann Erste Gänge glattrühren und Fleischgerichte, sautiertes Gemüse und Saucen verfeinern. Eine interessante Speiseempfehlung ist mit fettreichen Wurstwaren und gereiften Käsesorten mit Honig und mit Senf eingelegten Früchten. / Grappa Riserva Barrique Amarone Bertani

Vinifikation/Ausbau: Lange Zeit in Barrique aus Eichen,Akazien und Kirschholz.

Lagerbar: -2050

H19-7-IT-70-11949 / Grappa Riserva Barrique Amarone Bertani