Villa de Varda:

Intensives Bernstein mit tiefgoldenen Reflexen. Raffiniert, sanft, intensiv, angenehm fruchtig mit Aprikose, Sauerkirsche, schwarzer Johannisbeere, Heidelbeere, reifen roten Früchten mit gerösteten Noten von Vanille, Haselnuss, Kakao, Kaffee, Amaretto und floral. Von große Persönlichkeit und aromatischer Reichtum, mit einem intensiven mineralischen Abgang, angenehm tanninhaltig, fruchtig, blumig, vanillig und geröstet.

Trinkempfehlung: Ausgezeichnet mit Milchschokolade, Buttergebäck und Dörrobst. Man kann Erste Gänge glattrühren und Fleischgerichte, sautiertes Gemüse und Saucen verfeinern. Eine interessante Speiseempfehlung ist mit fettreichen Wurstwaren und gereiften Käsesorten mit Honig und mit Senf eingelegten Früchten. / Grappa Riserva Trentina Vulcano Etna

Vinifikation/Ausbau: Lange Zeit in Barrique aus Eichen-, Akazien-und Kirschholz und inEichenholzfässern für die Reifung von Whiskyglenfarclas gelagert.

Lagerbar: -2050

H19-7-IT-70-11950 / Grappa Riserva Trentina Vulcano Etna