Villa de Varda:

Intensives Bernstein, das zu Goldgelb tendiert. Besonders warm und zart, von edler Finesse und Intensität, mit außergewöhnlichem persönlichen Stil, angenehm fruchtig nach Sauerkirsche, schwarzer Johannisbeere, Himbeere, hochreifen roten Früchten, mit deutlichen floralen Düften nach Holunder, Glyzinien, Wildblumen und d'Orange, mit gerösteten Noten von Kaffee, Mandel, Kakao, Amaretto, Gianduia, frischem Gebäck, Vanille. Außergewöhnlich weich, von außergewöhnlicher aromatischer Fülle, fein, elegant, rund, samtig, warm, lang, sinnlich, reich, prächtiges Bukett mit fruchtigen, blumigen, Röst- und Vanillenoten.

Trinkempfehlung: Ausgezeichnet mit Milchschokolade, Buttergebäck und Dörrobst. Man kann Erste Gänge glattrühren und Fleischgerichte, sautiertes Gemüse und Saucen verfeinern. Eine interessante Speiseempfehlung ist mit fettreichen Wurstwaren und gereiften Käsesorten mit Honig und mit Senf eingelegten Früchten. / Grappa Vecchia Riserva Barrique

Vinifikation/Ausbau: Lange Zeit in Barrique aus Eichen,Akazien und Kirschholz

Lagerbar: -2050

H19-7-IT-300-11951 / Grappa Vecchia Riserva Barrique