Tua Rita:

Ein kräftiger Wein der sich jetzt sehr elegant zeigt. Die Weinlese war perfekt. Giusto di Notri ist sehr komplex, mit toller Struktur, eingebundenen Tanninen und einem langen Abgang. Grosses Alterungspotenzial!

Trinkempfehlung: Passt zu: Rindfleisch, Wild / Giusto di Notri IGT

Vinifikation/Ausbau: Manuelle Handlese in 15-Kilo-Kisten. Ausbau für 18 Monate in Barriques mit Erst- und Zweitbelegung aus französischer Eiche.

Lagerbar: -2028

H14-4-IT-75-11798 / Giusto di Notri IGT