Bodegas Carramimbre:

Die Farbe des Weines ist ein blasses Grüngelb. In der Nase ist er kraftvoll und intensiv und zeigt sehr sortentypische Aromen nach Steinobst (Pfirsich) vor einem für die Verdejos typischen Fenchel-Hintergrund. Im Mund ist er schmackhaft mit Noten von weissem Obst und dem wiederum typischen Kräuter-Nachhall. Die pfiffige Säure macht ihn am Gaumen sehr lebendig, schön süffig und saftig. Macht Lust auf mehr! Dazu gesellt sich ein angenehmer Nachklang, als ob man frische Aprikosen gegessen hätte. Bis zum Schluss crèmig-weich und erfrischend zugleich.

Trinkempfehlung: zum Apéro, Räucherfisch, Kalbssteak mit Chimichurri, unbedingt zu Muscheln und Meeresfrüchten / Verdejo Carramimbre DO

Vinifikation/Ausbau: Ausbau im Stahltank

Lagerbar: -2026

H17-1-SP-75-13353 / Verdejo Carramimbre DO