Tenuta Cocci Grifoni:

Aus der historischen Einzellage Vigna Messieri im Herzen der DOC-Zone Rosso Piceno. Dunkles, sattes Granatrot. Wunderbar komplexer Auftakt. Aromen von reifen, schwarzen Kirschen, roten Pflaumen, Lakritze, orientalischen Gewürzen, Tabak, Mocca, mit einem Hauch kaltem Rauch. Unterstützt wird dieser Aromenspiegel von einer organischen Mineralität, die an feuchte Erde und Lehm erinnert. Am Gaumen eine herrliche Textur. Feinkörnige, reife Tannine, seidig mit gut integrierter Säure. Die Aromen bestätigen sich: Dörrfrüchte, rote Pflaumen, Bergkirschen mit süsser Tabaknote und schwarzen Trüffeln im Abgang. Der Vigna Messieri endet lang, kräftig und anhaltend mit deutlich mineralischer Note.

Trinkempfehlung: Sensationell zu einem traditionellen Gericht wie Hähnchenleber in Rotweinjus mit Räucherspeck und Sauerkirschen. / Vigna Messieri Piceno Superiore Rosso DOC

Vinifikation/Ausbau: Ausbau 24 Monate in gebrauchten slawonischen Holzfässern von 5000 Litern (Botti).

Lagerbar: -2028

H09-4-IT-75-13618 / Vigna Messieri Piceno Superiore Rosso DOC