Vigneti Massa:

In der Nase duftet es nach vielerlei Früchten und Steinobst. Am Gaumen sehr vielschichtig mit einem schönen sehr präsenten Säurespiel. Kompakter Körper, Aromen von Äpfeln und Birnen, begleitet von einer Honignote. Sehr komplexer Weisswein, toll und aussergewöhnlich.

Produkt: Derthona Colli Tortonesi

Vinifikation/Ausbau: Die Trauben (100% Timorasso) werden während 60 Stunden mazeriert und anschliessend gepresst. Vergärung bei Temperaturen von 18 bis 22º C. Der Ausbau findet teils in kleinen Edelstahtanks und teils in Betontanks statt. Nach der Abfüllung reifen die Weine mindestens sechs Monate auf der Flasche bevor sie in den Verkauf gelangen.

Lagerbar: -2026

H04-1-IT-75-12437 / Derthona Colli Tortonesi