Weingut Ebner-Ebenauer:

Helles Gelb mit grünen Reflexen. Dieser Grüne Veltliner ereint die Mineralität und Struktur des Schotterbodens mit der Würze und Vielschichtigkeit des Lehmbodens. Straff aber saftig, mit feiner Würze, Komplexität und leichter Salzigkeit.

Produkt: Grüner Veltliner Ried Sauberg Reserve

Vinifikation/Ausbau: Der warme Boden und die niedrigen Erträge fördern reifes Traubenmaterial. Das Traubengut wird im Weingarten selektioniert und in 20kg Kisten per Hand geerntet. Nach 24h Maischestandzeit, vergärt der Most in gebrauchten 500l Eichenfässern und kleinen Stahltanks.

Lagerbar: -2026

H04-1-OE-75-12478 / Grüner Veltliner Ried Sauberg Reserve