Weingut Emrich-Schönleber:

Helles Zitronengelb. Kräuternoten, Würze und Mineralität entsteigen dem Glas. Dieser Riesling beeindruckt mit toller Spannung, Struktur, Charakter, Geradlinigkeit und einer spürbaren Salzigkeit im Abgang.

Produkt: Riesling Mineral trocken

Vinifikation/Ausbau: Das selektionierte Traubengut wird nach der manuellen Lese schonend gepresst und anschliessend zum grössten Teil im Stahltank temperaturgesteuert vergoren. Ein kleiner Teil vergärt mittels Spontangärung im grossen Stückfass. Daraufhin lagert der Wein während dem Winter auf der Feinhefe bevor er im Frühjahr abgefüllt wird.

Lagerbar: -2026

H04-1-DE-75-12388 / Riesling Mineral trocken