Weingut Hundsdorfer:

Reife fruchtige Aromen nach Wildkirschen, sowie würzige Noten nach Kaffee und Vanille in der Nase. Trockener Wein mit gut stützendem Tanningerüst und Geschmacksaromen nach überreifen dunklen Kirschen und Waldbeeren am Gaumen erkennbar. Wein mit fülligem Körper und mildem, harmonischem Abgang, der eine angenehme Fruchtsüsse hinterlässt.

Trinkempfehlung: Rotwildspezialitäten wie Reh und Hirsch, Wildgeflügel, Rindfleischgerichten und gereiftem Käse / St. Laurent Reserve

Vinifikation/Ausbau: Maischegärung bei 30°C, täglich Remontage während 30 Tagen, danach 18monatiger Ausbau in franz. Eiche.

Lagerbar: -2028

H19-4-OE-75-10064 / St. Laurent Reserve