Weingut Kühling-Gillot:

Dieser atemberaubende Spätburgunder braucht aktuell etwas Geduld und vor allem ein grosses Glas, um seine wahre Grösse zu zeigen. Belohnt wird man mit einer köstlichen Duftwolke von roten und schwarzen Kirschen, ätherischen Kräutern, Räucherspeck, Gräsern, Leder und Gewürzen, das ist super komplex! Am Gaumen die pure Harmonie aus Kraft und tänzerischer Finesse, alles ist enorm präzise und voller Spannung. Die saftige Kirschenfrucht schwingt zart im Hintergrund mit und besitzt einen köstlichen Extrakt, umhüllt wird sie von Kräuternoten, erdiger Würze und zarten, hoch eleganten Tanninen. Im Abgang mit enormer Länge, kühl-mineralischer Struktur und grosser Eleganz. Dieser ergreifende 2019er ist nochmals eine Steigerung gegenüber dem Vorgänger und für mich das beste «Kreuz», das Kühling-Gillot bisher auf die Flasche gezogen – Chapeau

Produkt: Spätburgunder Grosses Gewächs Kreuz

Vinifikation/Ausbau: Ausschliesslich französische Pinot-Noir-Klone auf Löss- und Muschelkalkböden im Kernstück der GG-Lage Kreuz Ausbau in französischen Barriques.

Lagerbar: -2028

H09-4-DE-75-13470 / Spätburgunder Grosses Gewächs Kreuz