Weingut Paul Achs:

Dunkles Rubin mit violetten Reflexen, dezente Randaufhellung. Die Aromen sind gut verwoben, dunkle Waldbeeren, zarte Kräuterwürze und Holunder. Das Bouquet wirkt frisch, zart, würzig und tiefgründig. Der saftige Auftakt ist belebend und voller Energie. Der mittelgewichtige Körper zeigt sich weich fliessend, mit harmonischer Frucht und zarten Tanninen. Subtiles, würziges Finale. (mu)

Trinkempfehlung: Herrlich zu dunklem Geflügel wie Enten oder Wachteln mit Linsen. / St. Laurent

Vinifikation/Ausbau: Selektive Handlese, vergoren im Edelstahltank, 11 Tage Maischekontakt, Ausbau 17 Monate in gebrauchten Barriques.

Lagerbar: -2028

H09-4-OE-75-13801 / St. Laurent